Marktinformatie


Blankvleesmesterij


Nuka's voor de vleeskalverhouderij

  Deze week Vorige week Vorig jaar Marktverwachting
Zwartbont 42 kg t/m 47 kg  105 - 115 110 - 120  140 - 150 Lagere prijzen 

Huidige prijs vleeskalveren per kg betaalbaar gewicht

Aflevering Week: 30-2010 Week:29-2010 Week: 30-2009 Marktverwachting
Zwartbont 3,95 - 4,05  3,95 - 4,05  4,10 - 4,25  Stabiele prijzen
Roodbont incl rb extra 4,20 - 4,25  4,20 - 4,25  4,50 - 4,05 

Notering buitenland

  Nederland Duitsland Frankrijk Italië
Notering kalfsvlees 4,- 4,10  4,75  lire 4200 
Vergelijkbaar 4,- 4,15 5,04 3,97 
Notering nuka's 115,- 120,- 140,- 145,- 

Export Nederlands kalfsvlees *

X 1.000 kg Week: 29-2010 Week: 28-2010 Week: 29-2010
Totaal 2839  2952  3200 
w.v. Italië 1044 1033 1328
Duitsland 853 864 692
Frankrijk 479 548 711

* In 2008 incl. rosé van 8 maanden en ouder

Prijzen vleeskalveren
Klik op afbeelding.


Prijzen nuchtere kalveren
Klik op afbeelding.


Rosémesterij


Huidige prijs rosékalveren per kg betaalbaar gewicht

Aflevering Week: 31-2010  Week: 30-2010 Week: 31-2009 Marktverwachting
Zwart bont 2,85 - 2,90 2,80 - 2,85  2,95  Vlot 

Starters voor de roséhouderij


 
Week: 30-2010 Week: 29-2010 Week: 30-2009 Marktverwachting
280 - 285   275 - 280 285 - 290  Stabiele prijzen 
Prijzen rosékalveren
Klik op afbeelding.

Column week 30-2010

Nederland laat nog geen verbetering zien voor wat betreft de afzet van vleeskalveren. De prijzen zijn derhalve niet gewijzigd deze week. Er wordt onvoldoende kalfsvlees geëxporteerd en dientengevolge staat de mestperiode onder druk. Bij onze oosterburen is men echter voorzichtig optimistisch. Bij een niet al te groot aanbod is de prijs zelfs iets verhoogd. In Frankrijk en Italië is dat helaas nog niet aan de orde. Daar wordt net als bij ons weinig geslacht en zolang de vakanties nog niet voorbij zijn, zal dit niet veranderen.

 

De nuchtere kalveren zijn voor flink minder van de hand gegaan afgelopen week. Ook voor volgende week is de verwachting dat het niveau in binnen- en buitenland verder zal dalen. Weinig beschikbare plaatsen op de kalverhouderijen en een groeiend aanbod van nuka’s zijn hiervoor de voornaamste oorzaken.

 

WS

 


meer»

Eerdere berichten

sitemapdisclaimer